Lillet Aperitif Blanc France 0,75l 17%

Der Lillet Blanc mit 750 Milliliter Inhalt und 17 % Volumen ist ein französischer Aperitif. Die besondere Semillion Weißweintraube bildet die Basis für den Lillet Blanc. Honig, kandierte Orangen, Fichtenharz und exotische Früchte verleihen dem Likör seinen einzigartigen Geschmack. Seine Rezeptur wird bereits seit 1872 erfolgreich umgesetzt. Dabei gilt der harmonische und facettenreiche Lillet Blanc als der Klassiker des Hauses. In Cocktails, wie dem Lillet Vive und Lillet Berry kommt der Lillet Blanc gerade richtig, um dem Trend des leichten Alkoholgenusses zu folgen. Oft werden wir nach Alternativen zu Lillet Blanc gefragt. Wenn man jedoch ehrlich ist, so hat der Lillet Blanc keine Alternativen anzubieten. Es gibt genügend andere Vermut – Wermut. Aber Lillet ist eben wie ein Aperol unverwechselbar. 
 
Lillet Blanc Cocktails - Rezept
Für den Lillet Vive werden 5 Zentiliter Lillet Blanc, 10 Zentiliter Tonic Water, Eiswürfel, eine Gurkenscheibe, eine halbierte Erdbeere und frische Minze benötigt. Alle Zutaten in ein großes Weinglas geben und genießen. 

Für den Lillet Berry benötigt man zum Lillet Blanc 10 Zentiliter Schweppes Russian Berry und einige Beeren. 

Wer es stärker mag, mixt den Lillet Blanc mit anderen Spirituosen, wie Gin und Vodka und genießt zum Beispiel einen Lillet Vesper. Dazu werden 1 Zentiliter Lillet Blanc, 6 Zentiliter Beefeater Gin, 2 Zentiliter Absolut Vodka und Eiswürfel im Barshaker gemixt und über ein Barsieb in ein Martini Glas abgefüllt. Verziert wird der Lillet Blanc Cocktail mit Zitronenzesten. 
 
Lillet Blanc kaufen und mit Schweppes trinken macht Spaß
Die Maison Lillet liegt inmitten des französischen Weinbaugebiets Les Graves. Aus dieser Gegend kommen auch die Weißweine, die zum Lillet Aperitif Blanc weiterverarbeitet werden. Aus der ganzen Welt werden die Früchte und Botanicals für den Lillet Blanc eingekauft. Die Orangen stammen aus Südspanien, die Pomeranzen aus Haiti, die Chinarinde aus Peru. Nur die besten und aromatischsten Zutaten sind gut genug für den Lillet Blanc. In der Maison erfolgt die Mazeration der Botanicals und schließlich die Vermählung der Frucht-Mazerate mit dem Wein. Um sein harmonisches Bouquet zu entwickeln, dürfen die Cuvees für den Lillet Blanc noch in Eichenfässern reifen. Das traditionelle Lillet Blanc Rezept wurde im Jahr 1990 gemeinsam mit dem önologischen Institut der Universität Bordeaux dem zeitgenössischen Geschmack angepasst. Der „moderne“ Lillet Blanc schmeckt nicht mehr süß und bitter, sondern leicht und fruchtig. Insgesamt kann das Aroma des Lillet Blanc Aperitif als blumig mit feinen Noten von Honig, kandierten Orangen und grünen Zitronen bezeichnet werden. Im Gaumen präsentiert sich der Lillet Blanc Aperitif vollmundig und fruchtig. Lillet enthält wie auch Champagner Sulfite.